Promueven fresas de Michoacán en el Metroplex

Publicado el viernes 12 de febrero del 2010

Por Luis Ángel Galván
Especial La Estrella Digital
La visita de productores de fresa mexicanos al Metroplex, además de exponer estrategias de producción y comercialización, va enfocada a promover el desarrollo y crecimiento de ese importante ramo productivo dentro del mercado estadounidense, el cual representa una ambiciosa oportunidad de crecimiento ya que la fresa es consumida ampliamente por los estadounidenses y generó ingresos en 2008 por 1,600 millones de dólares.

Octaviano Magaña, fruticultor y presidente de la Asociación de Freseros de Zamora, Michoacán, de visita en Dallas explicó cómo promueve la fresa como un producto de alta calidad de exportación mexicana.

El sistema utilizado por Magaña, es de tecnología española y fue adaptado para elevar el nivel de productividad de la fresa en las 1,000 hectáreas a cargo de esa asociación.

Magaña dijo que los retos que representa para los fruticultores el campo mexicano es incrementar su exportación.

Pero, dijo, “no sólo en el campo mexicano se ha resentido la mala economía, es a nivel general; la falta de empleo trae consecuencias, pero en nuestro caso y a pesar de que no contamos con muchos recursos, en lugar de doblegarnos aceptamos el reto que nos hace sacar la casta y hemos tenido resultados aumentando la producción anual, misma que tradiconalmente se obtenía entre 30 y 40 toneladas... ahora hemos logrado incrementarla a entre 80 y 100 toneladas por hectárea, y dando una mejor calidad al producto”, aseveró Magaña.

El fruticultor michoacano habló en un acto especial en el consulado mexicano.

El cónsul general de México en Dallas, Juan Carlos Cué Vega, dijo que “la importación de fresas es una oportunidad para la ampliación e incremento del mercado fresero mexicano en Estados Unidos. Lo anterior, favorece las exportaciones mexicanas en la región y al mismo tiempo contribuye al mejoramiento de la economía michoacana”.

Un valor agregado, dijo Magaña, a la introducción de la fresa mexicana al mercado estadounidense es la creación de empleos en las regiones productoras.